商品一覧

MA0018


大好評の燻製牡蠣(スモークオイスター)のオリーブオイル漬けに続いて、燻製ホタテのオリーブオイル漬けも始めました。
こちらは楢と林檎のチップです。
燻製はもちろん、一から十まで 増米で作りました。

パスタに使っても オリーブオイルを焼いたパンに付けてもおいしい〜
是非、お試し下さい。

MA0017

試行錯誤して、やっと出来上がりました。
牡蠣を燻製にして、オリーブオイルに浸けました。
燻製はもちろん、一から十まで 増米で作りました。

パスタに使っても オリーブオイルを焼いたパンに付けてもおいしい〜
是非、お試し下さい。

MA0016

脂の乗ったエボダイを使用しています。
白身で柔らかいお魚ですので、頭から丸ごとお召し上がりください。

MA0015


新鮮なイカを醤油だれに漬け込み、焼くだけで香ばしい醤油風味が漂います。
とても柔らかく、お酒のつまみにも、お子様にも大人気です。

MA0007

沼津ブランド認定!「増米のたちうおのひもの」
地物のたちうおを醤油ベースの漬けダレで仕込みました。身はふっくらと柔らかく、とても繊細で奥深い味わいです。

丁寧に骨をとってあるので、お子様やご高齢の方でも安心してお召し上がりになれます。
フライパンでも美味しく調理できます。ぜひ沼津ブランドの「たちうお」をご賞味下さい。

MA0012

(在庫はお問い合わせください)

イカの口って何?????
イカの口はイカの足の付け根にあります。そしてそのくちばしは大きく曲がっています。
とんび(鳶)のくちばしが曲がっていることからイカの口のことを「とんび」と呼ぶそうです。
お酒のお供に、美味しくて止まらないかも。

MA0011

(在庫はお問い合わせください)

鮎が大好きなお客様から、「アユに干物があるんだ」と驚かれました。
頭からしっぽまで、骨ごとお召し上がれ。
まだ在庫あります、お早めにご注文下さい。

MA0001

沼津定番の真アジの開きです。
国産の真アジを一枚一枚丁寧に手作業で仕上げました。
脂がのったふっくらとした食感と絶妙な塩加減は当店の自慢の品です。
これを食べれば、これまでのアジの干物のイメージが一変します。ぜひ一度ご賞味下さい。

MA0002

真アジを醤油ベースの漬けダレで仕込みました。
あぶった時の豊潤な醤油の香りが食欲をそそります。
いつも通りにグリルで焼いて召しあがる他に、油でカラッと揚げていただくと、頭から骨まで残すところなくお召し上がりいただけ、お酒の肴にも最適です。

MA0003

(写真はキンメダイ2枚です。ご希望の枚数を「数量」に入力してください。)

食べ応えのある大ぶりのキンメダイを開きにしました。キンメダイ本来の上品な味を凝縮しました。
お世話になった方、大切な方への贈り物にも最適です。

価格は1枚1,300円から1,500円で変動しております。お問合せください。

MA0004

厚みのある真イカの一夜干しです。グリルやフライパンで両面軽くあぶってお召し上がりください。
七味マヨネーズや醤油マヨネーズを添えるとお酒がすすみます。

MA0005


最高に脂のったサバを醤油干しにしました。魚嫌いのお子さんが増米のとろサバなら食べてくれると言って購入されるお客様もいらっしゃいます。
一口食べるとごはんがすすむおかずです。

MA0006


淡白なカマスを開きにしました。程よい塩味と軽い食感をお楽しみください。

MA0008

フグ目カワハギ科の魚で厚く硬い皮で覆われているため、皮を剥いでからでないと調理できないことからカワハギと呼ばれています。
引き締まった身の食感が独特で、旨みを凝縮した干物に仕上げました。

MA0009

旬のサンマを丁寧に醤油ダレで仕込みました。
定番の塩焼きとは違った味わいをぜひお楽しみください。

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